Se sei un appassionato di carne frollata, preparati a scoprire un mondo di sapori intensi, tagli pregiati e cotture impeccabili. La carne frollata non è solo una tendenza gastronomica, ma una vera e propria arte che esalta ogni morso, trasformando ogni assaggio in un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
Da Squisito The Grill Brother, a pochi minuti da Mathi, selezioniamo con cura le migliori carni frollate provenienti da ogni angolo del mondo, preparandole alla griglia con passione e perfezione. La nostra proposta va oltre la tradizionale steak house: è un’esperienza culinaria unica che ti porterà a scoprire un viaggio di sapori straordinari e inaspettati.
La frollatura della carne è un processo di maturazione naturale che avviene in celle controllate, dove temperatura e umidità sono regolate con precisione per favorire l’intenerimento delle fibre muscolari. Questo processo conferisce alla carne una morbidezza straordinaria, una succosità unica e un sapore ricco, che la distingue nettamente dalla carne tradizionale.
Chi sceglie un ristorante specializzato in carne frollata vicino a Mathi lo fa per vivere un’esperienza gastronomica che offre sapori intensi, una consistenza perfettamente tenera e digeribile, e la possibilità di apprezzare appieno la qualità della materia prima.
Naturalmente, non tutte le carni sono adatte alla frollatura: servono tagli selezionati e provenienti da allevamenti certificati.
È proprio questa attenzione ai dettagli che rende Squisito The Grill Brother un punto di riferimento per chi ama la carne di qualità.
Se ti stai chiedendo dove mangiare carne frollata a due passi da Mathi, la risposta è a pochi minuti di distanza, nel cuore di San Francesco al Campo.
Squisito The Grill Brother è il ristorante che fa della carne frollata la sua specialità, proponendo piatti alla griglia preparati con metodi tradizionali e una visione moderna della cucina, per regalarti un’esperienza gastronomica che unisce qualità e innovazione in ogni morso.
Nel nostro menù trovi solo tagli d’eccellenza, selezionati con cura tra i migliori allevamenti italiani e internazionali.
Ogni carne viene frollata con la tecnica Dry Aged per almeno 30 giorni, per offrirti una consistenza incredibilmente tenera, un sapore ricco e un’esperienza gastronomica unica.
A rendere la tua esperienza ancora più speciale, ci pensano le nostre birre artigianali autoprodotte e una raffinata selezione di vini e champagne di alta qualità, perfetti per esaltare ogni piatto.
Ogni portata racconta una storia: ti accompagneremo alla scoperta delle origini, della stagionatura e delle caratteristiche che rendono ogni taglio un’esperienza irripetibile.
Parlare di carne frollata senza citare la tecnica della Dry Aging sarebbe un’occasione persa. Questo metodo, tra i più apprezzati a livello internazionale, prevede la maturazione della carne in ambienti ventilati e controllati, dove si sviluppano aromi e consistenze inimitabili.
Durante il processo di frollatura Dry Aged, l’umidità in eccesso evapora gradualmente, permettendo al sapore naturale della carne di concentrarsi e intensificarsi. Gli enzimi presenti nei tessuti muscolari lavorano delicatamente, ammorbidendo la carne e creando, nel tempo, sfumature aromatiche complesse che ne esaltano il gusto.
La tecnica della Dry Aging richiede esperienza e una cura costante: da Squisito The Grill Brother, seguiamo ogni taglio con precisione, assicurandoci che raggiunga la perfezione nella sua maturazione, per offrirti un risultato unico e indimenticabile.
Essere una steak house significa molto di più che offrire solo carne di alta qualità; è anche un impegno a proporre varietà e innovazione.
Da Squisito The Grill Brother, oltre alle prelibate carni frollate alla griglia, puoi gustare burger gourmet completamente personalizzabili, creati per soddisfare ogni desiderio e palato.
La nostra proposta culinaria va oltre la tradizione, per offrire un’esperienza unica e versatile.
Da Squisito The Grill Brother, hai la libertà di scegliere il tipo di carne, anche frollata, la grammatura e il grado di cottura che preferisci.
Puoi arricchire la tua esperienza con ingredienti extra e salse fatte in casa, oppure optare per alternative vegetariane e vegane come il Beyond Burger®.
Questo approccio su misura e creativo ha reso il nostro ristorante una delle mete preferite per chi cerca carne frollata vicino a Mathi, il tutto in un ambiente accogliente, autentico e perfetto per ogni occasione.
Siamo facilmente raggiungibili in auto da Mathi, con un ampio parcheggio e una location curata pronta ad accoglierti.
Ma non è solo la comodità a renderci una scelta speciale per chi ama la carne di qualità: da Squisito The Grill Brother, ogni dettaglio è pensato per offrirti un’esperienza gastronomica davvero indimenticabile.
Squisito The Grill Brother ti invita a scoprire una selezione esclusiva di carni frollate, provenienti dalle migliori regioni italiane e internazionali, cucinate con maestria sulla griglia a temperatura controllata.
Il nostro servizio su misura è pensato per offrirti un’esperienza unica: il nostro team esperto è sempre a disposizione per guidarti nella scelta dei piatti e dei migliori abbinamenti.
L’ambiente elegante e accogliente rende il nostro ristorante ideale per ogni tipo di occasione, che sia una cena romantica, una serata in compagnia di amici o un evento speciale.
Per rendere l’esperienza ancora più completa, le nostre birre artigianali autoprodotte si sposano perfettamente con ogni piatto, arricchendo i sapori e creando un’armonia irresistibile. Ogni sorso di birra, pensata con passione, si fonde perfettamente con la carne frollata, amplificando la tua esperienza gastronomica.
Da Squisito The Grill Brother non troverai solo un pasto, ma un vero e proprio viaggio sensoriale, dove ogni dettaglio, dal piatto al servizio, è studiato per farti vivere un’esperienza indimenticabile.
La nostra missione è regalarti emozioni autentiche attraverso carni frollate di altissima qualità, curate con passione e maestria.
Che sia per una cena romantica, una serata tra amici o un momento speciale da festeggiare, da Squisito The Grill Brother ogni piatto racconta una storia di sapori intensi, tradizione e innovazione.
Lasciati conquistare da un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice mangiare: ogni morso sarà un ricordo da portare con te.
In un mondo in cui il cibo è sempre più standardizzato, noi scegliamo ogni giorno la qualità, la cura e l’esperienza.
Se stai cercando il miglior ristorante di carne frollata vicino a Mathi, sei nel posto giusto. Prenota subito il tuo tavolo da Squisito The Grill Brother e preparati a vivere un’esperienza culinaria unica, con un menù ricco e sorprendente, pensato per chi ama davvero la carne.
Scopri il nostro menù online, prenota direttamente dal sito o chiamaci. Segui il profumo della brace e vivi la tua esperienza con la migliore carne frollata.
Via Torino 51
San Francesco al C. (TO)
Pranzo:
Ven-Sab-Dom 12-14
Cena:
da Mart a Dom 19-22:30
Via Torino 51
San Francesco al Campo
10070 (TO)
Mart - Dom: 12:00/14:00 - 19:00/22:30