Vaca Vieja Galiziana

Dal sapore intenso, forte e persistente, le carni di Vacca Vecchia Spagnola sono caratterizzate dall’immancabile grasso giallo, nota inconfondibile data dal mais autoctono coltivato in Galizia, proprio a cavallo con il Portogallo, dove l’Oceano Atlantico dona naturale salinità alla carne.
La carne di Vaca Vieja Galiziana è stata eletta più volte come una delle migliori carni al mondo!

È una carne per palati esigenti, che cercano sensazioni uniche e speciali in una carne bovina