Se sei un appassionato di carne frollata, preparati a scoprire un universo di sapori intensi, tagli pregiati e cotture impeccabili. La carne frollata non è solo una tendenza culinaria, ma un’arte raffinata che esalta ogni morso, trasformando ogni assaggio in un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
Da Squisito The Grill Brother, a pochi minuti da Favria, scegliamo con attenzione le migliori carni frollate provenienti da ogni angolo del mondo, cucinandole alla griglia con maestria e passione. La nostra proposta va oltre la tradizionale steakhouse, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica unica, un vero e proprio viaggio sensoriale tra sapori intensi e autentici.
La frollatura della carne è un processo di maturazione naturale che avviene in celle controllate, dove temperatura e umidità sono regolate con cura per favorire l’intenerimento delle fibre muscolari. Il risultato è una carne particolarmente morbida, succosa e ricca di sapore, ben distinta dalla carne tradizionale.
Chi sceglie un ristorante di carne frollata vicino a Favria lo fa per sperimentare un gusto più profondo e avvolgente, una consistenza più tenera e facilmente digeribile, e per apprezzare pienamente la qualità della materia prima, frutto di un’attenta selezione.
Naturalmente, non tutte le carni sono adatte alla frollatura: servono tagli selezionati e provenienti da allevamenti certificati.
È proprio questa attenzione ai dettagli che rende Squisito The Grill Brother un punto di riferimento per chi ama la carne di qualità.
Se cerchi dove mangiare carne frollata a pochi minuti da Favria, la risposta è a San Francesco al Campo, a breve distanza. Squisito The Grill Brother è il ristorante che porta l’arte della carne frollata alla griglia, con piatti preparati utilizzando metodi tradizionali ma con un tocco innovativo che rispecchia la nostra visione moderna della cucina.
Nel nostro menù trovi solo i migliori tagli di carne: tomahawk, costata, e altre prelibatezze, selezionati con attenzione tra i migliori allevamenti italiani e internazionali. Ogni pezzo di carne è sottoposto a una frollatura Dry Aged di almeno 30 giorni, per garantirti una consistenza perfetta, un sapore ricco e un’esperienza che resterà nella memoria.
A rendere la tua esperienza ancora più speciale, troverai le nostre birre artigianali autoprodotte e una selezione di vini e champagne di alta qualità, pensati per esaltare ogni piatto.
Ogni portata è una narrazione: ti accompagneremo alla scoperta delle origini, della stagionatura e delle peculiarità che rendono ogni fetta unica e inimitabile.
Parlare di carne frollata senza citare la tecnica della Dry Aging sarebbe un’occasione persa. Questo metodo, tra i più apprezzati a livello internazionale, prevede la maturazione della carne in ambienti ventilati e controllati, dove si sviluppano aromi e consistenze inimitabili.
Durante la frollatura Dry Aged, l’acqua in eccesso evapora lentamente, concentrando e intensificando i sapori naturali della carne. Gli enzimi nei tessuti muscolari lavorano delicatamente, ammorbidendo progressivamente la carne, mentre, con il passare del tempo, si sviluppano sfumature aromatiche uniche e complesse.
La tecnica della Dry Aging è un’arte che richiede grande esperienza e precisione. Da Squisito The Grill Brother, ogni taglio viene monitorato con cura costante, per garantire una maturazione perfetta che esalta ogni caratteristica della carne.
Essere una steak house non significa solo proporre carne di qualità, ma anche saper offrire varietà e innovazione. Accanto alle grandi carni frollate alla griglia, da Squisito The Grill Brother puoi trovare burger gourmet completamente personalizzabili.
Da Squisito The Grill Brother puoi scegliere il tipo di carne, anche frollata, decidere la grammatura e il grado di cottura che preferisci, aggiungere ingredienti extra e salse fatte in casa, oppure optare per alternative vegetariane e vegane come il Beyond Burger®.
Questo approccio flessibile e creativo ci ha reso una delle mete preferite da chi cerca carne frollata vicino a Favria, in un ambiente accogliente e autentico.
Siamo facilmente raggiungibili in auto da Favria, con un ampio parcheggio e una location curata. Ma non è solo la posizione a renderci una scelta speciale per chi ama la carne.
Squisito The Grill Brother propone una selezione esclusiva di carni frollate, provenienti da alcune delle migliori regioni italiane e internazionali, sapientemente cotte sulla griglia a temperatura controllata.
Il nostro servizio, completamente su misura, è pensato per offrire un’esperienza unica: il nostro staff esperto è a tua disposizione per fornirti informazioni dettagliate e suggerimenti sui migliori abbinamenti.
Il nostro ambiente, elegante e accogliente, è ideale per qualsiasi occasione: che si tratti di una cena romantica, una serata tra amici o un evento speciale.
Per completare l’esperienza, le nostre birre artigianali autoprodotte sono l’abbinamento perfetto per ogni piatto, esaltando sapori e creando una combinazione irresistibile.
La nostra missione è offrire carne frollata di altissima qualità e trasformare ogni pasto in un momento memorabile. Che si tratti di una cena a due, una serata in compagnia o un’occasione da festeggiare, il nostro menù nasce dalla passione per la carne, dalla tecnica e da un’autenticità che si sente a ogni boccone.
In un mondo in cui il cibo è sempre più standardizzato, noi scegliamo ogni giorno la qualità, la cura e l’esperienza.
Se stai cercando il miglior ristorante di carne frollata vicino a Favria, sei nel posto giusto. Prenota ora il tuo tavolo da Squisito The Grill Brother e lasciati conquistare da un menù ricco, sorprendente e pensato per chi ama davvero la carne.
Scopri il nostro menù online, prenota direttamente dal sito o chiamaci. Segui il profumo della brace e vivi la tua esperienza con la migliore carne frollata.
Via Torino 51
San Francesco al C. (TO)
Pranzo:
Ven-Sab-Dom 12-14
Cena:
da Mart a Dom 19-22:30
Via Torino 51
San Francesco al Campo
10070 (TO)
Mart - Dom: 12:00/14:00 - 19:00/22:30