Categoria Le Carni

10 Ago

Sakura Beef Selezione Yoza Hanami

Iniziamo col dire che la Sakura Beef non è una razza, ma una selezione. Il nome d'ispirazione Sakura si traduce in giapponese come fioritura dell’albero ciliegio per rappresentare visivamente la presenza del grasso intramuscolare nella carne,

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10 Ago

Bufalo Adulto

Il Bufalo è una carne 100% italiana dal sapore deciso, particolare rispetto al solito bovino.

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10 Ago

Vacca Vecchia Reggiana

Si tratta di una Vacca Vecchia da latte di 4/6 anni, 100% italiana, proveniente nell'area della bassa padana, allevata principalmente nelle fattorie selezionate per la produzione del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano.

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10 Ago

Manzetta Polacca dei Laghi

Si tratta di una carne molto tenera e gustosa. Attualmente una delle carni più apprezzate in circolazione.

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9 Ago

Hereford Irlandese al Wiskey

L'Hereford della Distilleria Ballykeefe è la carne ideale per tutti quegli appassionati delle carni che ricercano un sapore deciso, impreziosito dagli aromi del pascolo, e che possieda, anche, una buona succosità e morbidezza.

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9 Ago

Regina delle Prealpi

La Regina delle Prealpi è una carne allevata in Italia, ideale per tutti gli appassionati delle carni nazionali che sono alla ricerca di un sapore delicato, equilibrato e dolce.

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